La Estrella Argentina, el mercado marplatense que inventó el “sírvase usted mismo”
El comercio de Bernardino Brasas abrió en la esquina de Salta y Avenida Luro en diciembre de 1951. Sorprendió a todos con su propuesta de “elija la mercadería y pague a la salida”. Fue el primer comercio con este sistema en el país y en Sudamérica.
Por
Marcelo Metayer