El brote trascendió los límites del partido debido al traslado particular de chacinados caseros sin control bromatológico.
Se encendieron alarmas sanitarias en General Madariaga y la región tras confirmarse la aparición de un brote masivo de triquinosis. Hasta el momento, desde el Municipio se reportaron seis casos confirmados mediante análisis de laboratorio y otras 45 personas que permanecen bajo estricta observación médica, al presentar sintomatología compatible con la enfermedad.
Según informaron fuentes oficiales citadas por Pinamar Diario, el brote ya se extendió a diversos distritos de la provincia de Buenos Aires. Esta propagación se originó debido a que varios vecinos transportaron o enviaron chacinados de fabricación artesanal a familiares y allegados en otras localidades.
Ante este panorama, el Gobierno municipal emitió un comunicado de urgencia en el que solicita a toda la población que se abstenga por completo de consumir embutidos, derivados porcinos y chacinados que no cuenten con el debido rótulo comercial, independientemente del establecimiento o carnicería donde hayan sido adquiridos.
Mientras tanto, como parte del plan de contingencia inmediato las áreas locales de Bromatología han intensificado las inspecciones y la fiscalización en los comercios dedicados a la venta de productos cárnicos.
Paralelamente, se ha dado intervención formal al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA). Los inspectores del organismo nacional concentrarán sus esfuerzos en profundizar el monitoreo en los criaderos porcinos del partido, buscando identificar el foco original de la infección y verificar las condiciones de salubridad y alimentación de los animales.
Fuente: Agencia DIB