La Plata, ene 2 (DIB).- El aumento promedio de los
precios en diciembre es del 4,3% en diciembre, lo que establece un piso alto
para la inflación del último mes de 2018 y un consolidado proyectado para
los alimentos del 64%.
2 de enero de 2019 - 14:54
Los alimentos subieron un 64% en 2018 y todavía hay una “inflación reprimida”
Así lo establece un informe de la Universidad Nacional de
Avellaneda (UNDAV), donde se calcula que el incremento en la categoría
alimentos es superior en 15 puntos a la inflación esperada para 2018.
“Los alimentos traccionaron la inflación del
último mes de 2018 y establecieron un piso alto para el índice de precios de
diciembre”, destaca el trabajo.
En el detalle por productos, se registraron en
diciembre subas considerables en huevos (+17,8%), yerba mate (+6,3%),
hamburguesas congeladas (+6,0%), fideos secos (+5,2%), salchichas (+5,0%),
dulce de leche (+4,8%) y harina (+4,4%).
Estos aumentos traslucen un proceso asimétrico que se
separan de la inflación promedio general.
Por caso, el rubro “leches, lácteos y huevos” del IPC
aumentó 2,6 puntos más que el promedio en 2018 (12,8 puntos más en dos años),
el rubro “café, té, yerba y cacao” subió 13,2 puntos más en 2018 (16,7 más en
dos años), “aceites, gracias y manteca” trepó 15,3 puntos más en 2018 (13 más en
dos años) y “pan y cereales” creció 15,5puntos más en el año (15,8 más en dos
años). (DIB) FD