Pigüé romperá su propio récord con un omelette gigante de 20 mil huevos

Esta nueva edición, la número 20, tendrá lugar el próximo
domingo 2 de diciembre, en el parque municipal Fortunato Chiappara de esa
localidad.

El evento, que suele ser multitudinario, se llevará a cabo
en el marco de los festejos por el 134º aniversario de Pigüé y establecerá un
récord ya que es la primera vez que se usará esta cantidad de huevos en la
preparación.

José María Besada, primer Gran Maestro de la Cofradía
Mundial y uno de los principales artífices de la llegada de esta fiesta a Pigüé
comentó que en esta oportunidad llegarán cuatro delegaciones desde Francia.

“Habrá cuatro cófrades invitados que arribarán desde
Bessières (ciudad francesa en que nació la cofradía) y tres periodistas que se
sumarán desde Fréjus”, indicó.

La ceremonia comenzará a las 9, con una recepción con
medialunas y chocolate caliente, que se entregará de forma gratuita a los
presentes.

A las 10, se llevará a cabo la Santa Misa en Pigüé y, a las
11, será el vistoso desfile de los caballeros de la Omelette hacia el parque
municipal con los utensilios gigantes, impecable vestuario blanco y los panes
que luego serán rebanados y repartidos en porciones con cada plato entregado.

Cerca de las 11.30 será el rompimiento de los huevos y
pasado el mediodía se colocarán en la sartén junto con el resto de los
ingredientes para que la degustación tenga lugar a las 13, aproximadamente.
(DIB) MCH