La Plata, jul 25
(DIB).- El ministro de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires, Leonardo
Sarquís, inauguró hoy una planta filetera destinada al procesado y enfriado de
pescado en el partido bonaerense de Trenque Lauquen.
Se trata de la
planta procesadora situada en la localidad de Berutti, en ese partido del oeste
bonaerense, donde el titular de la cartera de Agroindustria destacó el trabajo
conjunto con la nación y el municipio.
“Hoy esta
planta existe gracias al trabajo en conjunto que venimos llevando a cabo”,
precisó.
Resaltó que la
habilitación de esta filetera “tiene como beneficios la reducción de
costos, la ampliación de mano de obra local, la salida al mercado con marca
propia, y el incremento de los ingresos en un 90% gracias al agregado de
valor”.
La planta, que
procesa pejerrey y carpa principalmente de las lagunas locales, tiene una
capacidad de procesamiento semanal de 2.000 kg de pejerrey y 10.000 de carpa. (DIB)