La Plata, feb 26 (DIB).- Un equipo de la Facultad de
Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP)
capacita y asesora a productores de agricultura familiar de la localidad
bonaerense de Florencio Varela, iniciativa que busca “incrementar los
índices de producción” de un sector que “representa el 80% del
desarrollo económico de la región”.
“Los productores del Área Metropolitana de Buenos Aires
son los principales abastecedores de alimentos para un conglomerado en el que
viven cerca de 15 millones de personas, por lo que constituyen un importante
núcleo de concentración de fuentes nutricionales para la sociedad”,
destacó la UNLP en un comunicado.
A través de charlas y talleres, el proyecto de Extensión de
la UNLP busca “mejorar los índices productivos mediante la optimización de
los recursos disponibles y acompañar el proceso de mejora en instalaciones e
implementos para las producciones porcina, caprina, avícola, apícola y
hortícola”.
Además, se trabaja para “mejorar la capacidad de
organización de los productores y concientizar sobre medidas de seguridad e
higiene agropecuaria, para evitar enfermedades en animales y cultivos”,
precisaron.
“La iniciativa se originó por la demanda de los
productores, que comenzaron a tener dificultades para optimizar su
producción”, señaló Maricel Vega, una de las directoras del proyecto.
Por su parte Paula Arroyo, otra de las directoras, apuntó
que lo que se pretende es “dar continuidad al desarrollo de la cooperativa
agropecuaria La Carolina Limitada, de Florencio Varela, y la escuela rural
Warisata, que forma parte del movimiento nacional de mujeres indígenas”.
“Por eso el proyecto no sólo se enfoca en mejorar el rendimiento
de la economía familiar, sino que aborda temáticas de género y problemáticas de
las comunidades originarias”, destacó. (DIB)