Este fin de semana del 10 y 11 de mayo vuelve uno de los eventos gastronómicos con mayor convocatoria en la provincia de Buenos Aires: la Fiesta Nacional de la Torta Frita, en Mercedes. Será la 25ª edición, nada menos.
“Cada día se cocina la torta frita más grande del mundo, con doce amasadoras, sartén gigante, más de 120 kilos de harina y 2.000 kilos de grasa pura a fuego de leña para que luego, una vez elaborada, sea compartida entre los asistentes, superando los 4 metros de diámetro”, destaca el semanario Protagonistas de Mercedes.
La cita, entonces, será el sábado 10 y el domingo 11 desde las 10 en el Parque Municipal Independencia, ubicado en el kilómetro 84 de la Autopista Acceso Oeste/RN7 y Autopista Luján – Bragado/RN5. “La propuesta cultural y gastronómica se realiza en el Parque Municipal Independencia, un predio de 54 hectáreas, donde se puede llevar a las mascotas, reposeras, equipo de mate”, agrega Protagonistas.
Desde la Dirección de Turismo de la Municipalidad de Mercedes destacaron: “Preparate para dos días llenos de sabor, música y mucha historia, donde no puede faltar ¡la torta frita gigante! Vení a disfrutar con familia y amigos de esta fiesta única. ¿Quién está listo para una buena ronda de mate y tortas fritas?”.
Al igual que todos los años, la celebración contará con presentaciones de artistas en vivo, feria de emprendedores y variedad gastronómica.
En tanto, desde el Municipio invitaron a la comunidad a participar y vivir “un día inolvidable con sabor, tradición, música y alegría”. (DIB) DIB / GML
