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22/09/2021
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Recomiendan no recolectar hongos silvestres tras muerte de un turista envenenado

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La Plata, ene 30 (DIB).- El Servicio de Toxicología del
Hospital de Niños de La Plata recomendó no recolectar ni comer hongos
silvestres que crecen en la provincia de Buenos Aires, tras el fallecimiento de
un hombre en Córdoba. “Es importante no confundirla con otras setas comestibles”,
indicaron.

No obstante, señalaron que “en la Argentina no existe una
fuerte tradición cultural de consumo de hongos silvestres, debido a que no
forman parte importante de la dieta de los argentinos”.

Pero la especie Amanitas phalloides, que provocó la muerte
del hombre de 36 años, crece en varias partes del país, y es responsable de más
del 90% de las muertes por intoxicación por setas.

“Amanita phalloides (pronunciado como amanita faloides),
también conocida en español como oronja verde, canaleja, hongo de la muerte,
oronja mortal y cicuta verde, es una especie de hongo micorrizógeno venenosa
muy parecida a algunas que son comestibles, por lo que se han dado casos de
envenenamiento accidental”, indicaron.

Los toxicólogos señalaron que “es la seta más mortífera para
los humanos, habiendo causado el fallecimiento de numerosas personas, ya que
las toxinas actúan sobre el hígado y los riñones, dando lugar al fallo hepático”.

Además, el síndrome faloidiano es un síndrome de acción
lenta que dificulta identificar el origen de la intoxicación.

“Los síntomas tardan entre 6 y 40 horas en aparecer, y
aparecen en forma de vómitos dolorosos, diarrea con dolores cólicos, calambres,
pulso débil etc., que desaparecen durante unas horas para volver con más
fuerza. La muerte sobreviene entre los 2 y 20 días después de la intoxicación”,
indicaron. (DIB) MCH

 

 
 

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