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20/09/2021
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La Anmat prohibió la comercialización de una cerveza

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La Plata, nov 26 (DIB).- La Administración Nacional de
Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat) prohibió la
comercialización en toda la Argentina de una cerveza, ya que el producto
se promociona como libre de gluten pero no cumple con la normativa
correspondiente.

Se trata de la “Cerveza rubia Premium ??? Blonde Ale
Marca: Lester free”. El envase está acompañado de la
inscripción “Gluten Free ??? Por proceso tecnológico se disocia la
proteína que constituye el gluten de este producto. Sólo para comercializar en
la Provincia de Entre Ríos”.

La Disposición 9463/2019 explica que el producto
está “falsamente rotulado al consignar la leyenda “gluten free”
sin estar autorizado con esta condición” e indica que resulta “ser en
consecuencia un producto ilegal”.

El Instituto de Control de Alimentación y Bromatología de la
provincia de Entre Ríos (ICAB) le había otorgado a la empresa un permiso
provisorio de seis meses para comercializar el producto, en noviembre de
2017, mientras se realizaban los análisis para la autorización total.

Sin embargo, después de la investigación, el Instituto
Nacional de Alimentos (INAL) concluyó que no era posible autorizar el producto
como “libre de gluten” ni permitir leyendas alusivas a esa condición
en las etiquetas.

A pesar de los avisos (que incluyeron el pedido de detener
la promoción como libre de gluten en el sitio web y en toda publicidad), la
cerveza se siguió comercializando con ese rótulo en varias provincias del país.
(DIB) FD

 
 

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