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09/08/2022
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Salame quintero, alfajores y pollo en las fiestas populares del fin de semana

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La Plata, sep 6 (DIB).- El fin de semana tendrá un variado y
tentador menú de celebraciones para disfrutar y 
saborear en la provincia de Buenos Aires: la 3ª Fiesta  del Alfajor Artesanal en Chacabuco, la 8ª
festividad del pollo en San Vicente y la 42ª 
Fiesta Nacional del Salame Quintero en Mercedes.

En Rawson, partido de Chacabuco, este domingo se hará la
Fiesta del Alfajor Artesanal que surgió en 2017 a partir de la idea de cuatro
amigos. Luego la organización del evento pasó a manos del Centro Educativo Agrario
N°2 cuya directora es Vanesa Quevedo, quien explicó que en ese establecimiento
escolar brindan diferentes cursos entre ellos de gastronomía, que posibilitaron
la creación de emprendimientos.

La fiesta comenzó con cinco puestos y para esta edición
habrá 21 stands. Además de productores locales de alfajores vendrán de
Chivilcoy, Bragado, Suipacha, Navarro, Carmen de Areco, Rojas, Alberti y San
Andrés de Giles. Quevedo recordó que el año pasado hubo 15 puestos y cada uno
de ellos llevó entre 10 y 20 docenas de alfajores que se vendieron todas.

Durante la celebración, que recibió la declaratoria de
interés municipal se reconocerá a las delicias destacadas: se entregará el
primer premio, al mejor alfajor de maicena; al alfajor innovador que en 2018 lo
ganó uno de chocolate, relleno con nutella y cáscaras de mandarina. También se
galardonará a la presentación del mejor stand y a la indumentaria de los
productores.

Además habrá espectáculos musicales, clases de cocina en
vivo a cargo del chef juninense Pablo Remaggi y servicio de cantina en el
predio del ferrocarril. El crecimiento de esta festividad es muy importante
para este pueblo de 3 mil habitantes ya que “queremos darle una movida
turística al pueblo para que la gente se quede”, afirmó la directora del Centro
Educativo Agrario.

Por otra parte en la localidad de Domselaar, San Vicente, se
realizará este sábado y domingo la 8ª Fiesta Regional del Pollo en el predio
municipal, Alfonsina Storni y Leandro Alem. Durante las jornadas habrá feria de
artesanos, patio de comidas, parque de diversiones, shows en vivo y concurso de
empanadas de pollo.

En tanto, desde este viernes hasta el domingo en Mercedes se
llevará adelante un clásico de los embutidos la 42ª Fiesta Nacional del Salame
Quintero en el Polideportivo Martín Rodriguez. Este viernes la entrada será
gratuita si se ingresa antes de las 19.30 y a partir de esa hora la misma
tendrá un valor de 150 pesos; los menores de 12 años  entrarán sin costo y los jubilados abonarán
50 pesos.

Habrá patio de comidas, patio cervecero, shows en vivo y
además se premiará al mejor salame. Además tocarán el Polaco (viernes); Destino
San Javier (sábado) y Los Auténticos Decadentes (domingo). (DIB) FD

 
 

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