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09/08/2022
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El debate por la reforma agraria: ¿quiénes trabajan la tierra en Buenos Aires?

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La Plata, sep 10 (DIB).- La propuesta de reforma agraria
lanzada en los últimos días por el dirigente social Juan Grabois instaló el
debate en el mundo político y, sobre todo, entre la dirigencia rural. La
propuesta contempla la expropiación de 50 mil parcelas de campos para
entregárselas a pequeños productores con un crédito a 20 años, lo que fue
duramente rechazado por las entidades del agro.

Pero el pedido, más allá de la polémica electoral, abre otro
debate: ¿quiénes y cómo trabajan la tierra? En Buenos Aires, la Encuesta
Provincial de Servicios Agropecuarios, recientemente publicada, muestra un alto
nivel de tercerización de las actividades productivas.

De acuerdo a los datos oficiales, en la campaña 2017/18 se
realizaron trabajos en un equivalente a 20,2 millones de hectáreas, y en más de
la mitad de los casos (11,3 millones de ha) intervinieron “prestadores puros”,
es decir, que no tienen campos propios.

El resto son “productores-prestadores”, personas que cuentan
con grandes maquinarias y que las alquilan para trabajar en campos aledaños al
suyo. En este último sector se da un fenómeno particular, según cuenta el
investigador del INTA Guido Prividera: un pequeño grupo son propietarios que
alquilan sus tierras a un tercero, pero que a su vez les realizan los trabajos
de labranza. “Producen su propia tierras para otros”.

 

Un fenómeno de larga data

Según los datos oficiales, correspondientes a la campaña
2017/2018, el 55,7% de los trabajos corresponde a tareas de aplicación de
agroquímicos y fertilizantes (tanto terrestre como aéreo). Esto corresponde a
11,2 millones de hectáreas, el 83,4% del total de la superficie sembrada esa
campaña (fueron 13,5 millones, según datos del Ministerio de Agroindustria
nacional).

Prividera sostiene que la tercerización de los servicios
agrícolas se dio en el país de forma muy temprana, de la mano de una acelerada
mecanización. El mecanismo se aceleró con el “boom” de la soja, que introdujo
en la pampa húmeda una forma novedosa: los pooles de siembra.

Esta nueva forma económica, introducida de la mano de la
“comoditización” de la soja, provocó dos efectos: por un lado, una mayor
demanda de trabajos externos, ya que estas sociedades estaban compuestas por
capitales ajenos al campo y no contaban con las herramientas y maquinaria
necesarias; y por otro, obligó a los contratistas a invertir en nuevas
maquinarias, lo que también obligó, en palabras de Prividera, a una
“concentración” en el sector.

Con todo, aún se exhibe un alto grado de informalidad: el
69,1% de los servicios son prestados por personas físicas, aunque en los
últimos años ganaron terrenos las SRL (19,2%) y las sociedades de hecho (10,6%).
La informalidad de este tipo de trabajos se ve también en la ausencia casi
total de contratos: el 97,2% de los labores se arregló “de palabra”.

En la campaña 2017/18 se tercerizaron trabajos de cosecha de
grano y forrajes en 4 millones de hectáreas (el 27,2% del total), mientras que
se trabajaron 3,3 millones en siembra directa.

En cuanto a la modalidad de pago, y a diferencia con lo que
ocurría años atrás, el 99,7% de los trabajos se pagó en efectivo, lo que marca
un abandono de una práctica muy común en los campos: el pago en especie o a
porcentaje de la cosecha.

 

Menos empleos

Por otro lado, la Encuesta provincial, que arroja aún datos
preliminares de la pasada campaña agrícola, marcó una caída del 7,4% en la
cantidad de empleados. El sector que más sufrió fue el de trabajadores
contratados de forma indirecta, que cayó un 40%, mientras que el personal
permanente se redujo un 5,6%. El 7% de los empleados registrados, en tanto, son
familiares sin remuneración fija.

En relación al financiamiento, las altas tasas del mercado
obligaron a los prestadores a retraer su capacidad crediticia: afrontaron el
88,5% de sus gastos corrientes y el 52,5% de las inversiones con recursos
propios, una proporción mayor a la anterior campaña. (DIB) JG

 
 

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