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17/09/2021
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Según FADA, el precio del trigo se multiplica por siete cuando llega a la góndola

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La Plata, may 10 (DIB).- El precio del trigo se multiplica
más de siete veces desde que sale del campo hasta convertirse en el pan que
adquieren los consumidores argentinos.

En el caso de la leche, desde el tambo hasta las manos del
consumidor ese precio se multiplica más de tres veces al igual que el de la
carne.

Así lo indicó la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo
de Argentina (FADA) que lanzó una vez más sus indicadores de precios.

Del precio que se paga en góndola por un sachet de leche,
casi un 78,7% son costos, el 26% impuestos y 4,8% son pérdidas ya que, al sumar
la cadena, se obtiene una rentabilidad negativa.

El impuesto que más relevancia tiene en la cadena de la
leche es el IVA con casi el 70% del total de los impuestos, principalmente
porque se recauda poco por el tributo a las ganancias.

“La leche es un producto al que el supermercado le
aplica un margen menor, ya que se la considera un producto gancho o de
atracción y ese resultado puntual se compensa entonces con márgenes de otros
artículos”, consideró David Miazzo, economista jefe de FADA.

En el caso de la leche, se identificó una dispersión de
precios importante, lo que sucede “cuando encontramos un mismo producto
con distintos precios según el comercio en donde lo compramos”, consignó
Miazzo. (DIB) 

 
 

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