La Plata, abr 3 (DIB).- El Servicio Nacional de Sanidad y
Calidad Agroalimentaria (Senasa) suspendió por tercera vez en un año la
actividad de un establecimiento frigorífico dedicado a la faena bovina, ubicado
en el partido bonaerense de Junín, al constatar el incumplimiento de las
condiciones higiénico-sanitarias necesarias para no poner en riesgo la salud
pública.
Según se informó en un comunicado, agentes del Centro
Regional Buenos Aires Norte del Senasa realizaron una inspección sanitaria en
el establecimiento Beltom S.A., Establecimiento Oficial Senasa N° 2037, y
confirmaron que no se encontraban garantizadas las condiciones mínimas y
necesarias para resguardar la inocuidad y calidad de los alimentos.
La empresa, de ese modo, incumplió con la normativa
sanitaria vigente “lo que motivó la suspensión de su actividad, por tercera vez
en un plazo menor a un año”.
La suspensión se debió, fundamentalmente, a la falta de higiene
e incumplimiento tanto de las mejoras edilicias (que habían sido acordadas
previamente por el responsable del frigorífico), como de las buenas prácticas
de manipulación y elaboración mínimas a las que debe adecuarse todo
establecimiento elaborador de alimentos. (DIB) FD
