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16/01/2021
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Mercedes vivirá a pleno la Fiesta Nacional del Salame Quintero

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segundo se hará a las 11.30 y a las 13, con la apertura del escenario
mayor, y posteriormente a las 16 se premiará al mejor chacinado.

Este producto, protagonista de las picadas, ???se realiza con
carne de cerdo y se corta a 45 grados para lograr una adecuada distribución de
la carne y la grasa???, explicó  Risso,
quien expresó sus expectativas para edición y recordó que el año pasado 40 mil
personas visitaron el predio durante los tres días.

Asimismo,  en cada una
de las jornadas habrá peña folclórica y diferentes espectáculos musicales con
artistas locales y nacionales: este viernes cerrará Rocío Quiróz; mañana
sábado, el Dúo Coplanacu y el domingo el Chaqueño Palavecino.

La fiesta se hará en el Polideportivo a cielo abierto
???Martín Rodríguez???, en avenida 2 y 7, y la apertura oficial se realizará hoy a
las 19. El valor de la entrada será de 100 pesos el sábado, y de 150 pesos el
domingo. Cabe recordar que esta semana la Cámara de Diputados de la Nación
declaró a este distrito como Capital Nacional de Salame Quintero. (DIB) FD

 
 

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