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Cultivares de cebada: en una sola variedad está el gusto

Elegida por la industria local y la exportación por la malta que produce, la variedad Andreia abarcó el 80% del área sembrada y representa más de ese porcentaje en la producción total de cebada, tendencia que se mantendrá en la campaña que está comenzando.  Por Juan Berretta / Ayer fue Scarlett, hoy es Andreia. El problema es el mismo: la distribución varietal del cultivo de cebada sigue presentando una fuerte y riesgosa concentración. Y las cartas ya están echadas para la campaña que está comenzando, en la que se mantendrá la tendencia.El cultivo de cebada en Ar...

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